Saturday, April 30, 2011

¡HUESOS... SE VENDEN LOS BUENOS HUESOS... !

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Vuelven los huesos a Quemado.

Por: Ignacio Estrada Cepero, Periodista Independiente.

estradacepero@yahoo.es estradacepero@correodecuba.cu

Quemado de Güines: Nuevamente la venta de huesos de res, es un hecho que acapara la atención de cuantas personas transitan por las calles de este poblado villaclareño, y se pueden percatar de largas colas de ancianos en espera de calmar el hambre heredada después de cincuenta años de revolución.

Las colas a decir de muchos son kilométricas, y se extienden desde finales del a tarde hasta las primeras horas de noche, nunca nadie sabe a qué hora llegara el camión con los huesos que provienen del matadero de Sagua la Grande y de la empresa de Macún en el poblado de Caguagua.

Cuando el camión se acerca, no se sabe si llega primero el o el montón de insectos que le acompañan y que dan testimonio del estado en que se encuentran estos productos. Los huesos comercializados no poseen carne alguna, en mucho de los casos el color rojo en tanta blancura es como decirle a la población cubana que la carne será para todos.

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