MI COLEGA Y AMIGA MARTHA COLMENARES
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¡Feliz Thanksgiving Day! con sugerencias de vinos para una exquisita cena
El cuarto jueves de cada noviembre en Estados Unidos y otros países tiene lugar la celebración del “Día de Acción de Gracias”, el Thanksgiving Day. Familiares y amigos se reúnen para compartir una mesa con un exquisito pavo horneado acompañado del famoso pie de calabaza, o el puré de castañas, y en general, todo aquello que sugiera prosperidad, de ahí el esmero en presentar un banquete suculento. Es momento además, de dar gracias en un ambiente de armonia para todos, y como una forma de animar la festividad de esta tradición, requerimos de los buenos vinos. Por eso me ha parecido compartir con mis visitantes unas estupendas alternativas y sugerencias de vinos o de champaña para el brindis, para disfrutar la cena y sus postres. Con mis mejores deseos que lo disfruten mucho, que tengan una noche esplendida rica en alegria y manjares. Se me hace contagioso, me trae recuerdos de mis días felices en New York, días que nunca olvidaré. ¡Feliz Thanksgiving Day!, y lo que sigue resultará muy apetitoso:
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